Капуста белокочанная квашеная

Ккал: 
23
Белки: 
1.8
Жиры: 
0.1
Углеводы: 
3

Квашеная капуста — капуста, шинкованная и консервированная действием молочной кислоты, образовавшейся при сбраживании сахаров из капустного сока. Квашеная капуста полезна для здоровья, способствует правильному пищеварению, широко используется в салатах и гарнирах.

Капуста белокочанная квашеная также используется в следующих блюдах:
Винегрет мясной
Капуста, тушенная с медом
Щи из квашеной капусты с грибами