Майонез
Ккал:
629
Белки:
2.8
Жиры:
67
Углеводы:
3.7
холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и лимонного сока, горчицы, сахара, поваренной соли, иногда и других приправ.
Согласно современному стандартам все готовые «майонезы» в зависимости от их жирности делятся на классы:
высококалорийные (массовая доля жира от 55 %; воды менее 35 %)
среднекалорийные (массовая доля жира 40—55 %; воды 35-50 %)
низкокалорийные (массовая доля жира до 40 %; воды более 50 %)
Белый соус
Запеченная горбуша
Каприз мачо
Курица запеченная с картофелем
Мясо по-французски с грибами
Овощная запеканка со свининой
Помидоры под сырно-чесночной шубкой
Помидоры с креветками
Салат "Курочка с орехом"
Салат "Мезальянс"
Салат "Нежный май"
Салат "Рыбный"
Салат "Шанхай"
