Масло оливковое

Ккал: 
898
Белки: 
0.9
Жиры: 
99.8
Углеводы: 
0

Является ценным диетическим продуктом, благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот и полифенолов.
Широко используется в средиземноморской кухне, особенно в итальянской и греческой.

Масло оливковое также используется в следующих блюдах:
Грибы тушеные с перцем
Мини-круассаны с анчоусами
Паста с тунцом
Пикантные булочки
Рулеты из рыбы
Соус Песто
Спагетти с сыром и с чесноком
Томатный суп с морепродуктами
Фейджоада с креветками
Фокаччини с креветками
Фокаччини с мидиями
Штрудель с сардинами, изюмом и кедровыми орехами